Smoothie à la fraise

En attendant l'atelier "Autour de la fraise", voici une recette toute simple, qui je l'espère retiendra le soleil que nous avons eu aujourd'hui!

Strawberry Fields

 

Pour 6 verres:

500g de fraises

4 oranges

1/2 banane

2 cuillère à soupe de miel liquide

Laver puis équeuter les fraises. Les couper en morceaux si elles sont grosses. Peler les oranges à vif en enlevant l'écorce et la peau blanche, les couper en morceaux. Couper la banane en rondelles.

Mélanger tous les fruits dans un blender ou un bol de robot, ajouter le miel, mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Répartir dans les verres et servir aussitôt.

Régalez vous!

Réf: Cuisine Actuelle Mai-Juin 2008